從開創品類到行業跨越，食者道如何“炸”出一片新天地？

國人的美食雷達，似乎總帶著某種與生俱來的天賦。不管是肉類的醇厚還是蔬菜的清爽，總能精準捕捉風味之間的微妙平衡，找到最適宜的搭配與烹飪方式。

就拿雞肉來說——從前幾年KFC經典雞腿排風靡開始，越來越多人開始認真思考：“雞肉怎樣做才更好吃？”傳統家常做法固然溫暖踏實，但隨著生活節奏不斷加快，人們渴望在忙碌中依然能輕鬆享用美味。於是，簡便、放心又不失風味的美食方案，逐漸從“可選”變成了“剛需”。

在麵對層出不窮的吃法時，有這樣一個品牌，用整片雞胸肉製作而成的雞排，率先“拴住”了國人的美食胃，它與便捷烹飪深度融合，通過預調味、輕烹飪、高品控的創新模式，重新定義了家庭廚房的效率與樂趣。

它，就是食者道。

食者道自2019年創立之初，便深度聚焦當代食品消費市場的多元化與個性化需求，通過創新的產品設計與貼心的消費服務，打造覆蓋購物、烹飪到售後的全方位體驗。作為品牌的先鋒產品，食者道雞排以其卓越品質迅速贏得市場青睞，並榮膺由艾媒谘詢（iiMediaResearch）權威認證的“中國預製雞排全網銷量第一”稱號，這不僅是市場給予的崇高榮譽，更是食者道兌現品牌承諾的有力見證。

消費者的每一次選擇，都是對食者道最真誠的“舌尖投票”。高銷量與高複購率的背後，是品牌堅守的初心、是品牌對消費者健康不變地守候。

撕開市場缺口·成就輕食賽道新標杆

2020年，彼時，國內輕食雞排市場仍處於一片藍海。傳統雞排多依賴裹粉油炸，高熱量、高油脂的產品特性讓許多關注健康的消費者望而卻步。食者道敏銳捕捉到這一市場空白與消費痛點，率先突破傳統工藝束縛，創新推出不裹粉工藝的輕食雞排。產品堅持以原切雞肉為基底，通過精準的調味與加工技術，實現低脂肪、高蛋白的產品特性，填補了市場上的空缺，重新定義“雞排”的健康標準。

其中，奧爾良風味輕食雞排更是成為了全網首創的明星產品。其風味濃鬱卻口感清爽，極大滿足了消費者既追求美味又注重健康的雙重需求，一經推出便迅速引爆市場。

市場的認可從來不隻是數據的堆砌，更是無數消費者用信任投票的結果。食者道輕食雞排抓住機遇，不僅迅速躍升為社交平台上的“網紅”食品，更接連榮獲「天貓生鮮雞肉好評榜TOP1」與「抖音雞排人氣榜、爆款榜、好評榜TOP1」。這項榮譽，前者代表了電商主流平台對產品品質與消費滿意度的高度肯定，後者則體現了內容電商環境下產品熱度、口碑與銷量的全麵領先。這是食者道的成功，更標誌著“輕食雞排”正式獲得了主流消費市場的廣泛青睞。

同時，為了進一步擴大影響力，食者道通過多樣化內容營銷與達人合作策略，推動產品迅速出圈。據統計，累計帶貨明星、網紅人數超10萬+，多次登陸抖音、快手等電商平台肉禽類目熱銷榜TOP1。這不僅成就了品牌核心爆款，更帶動了整個輕食雞排品類關注度的躍升。食者道憑借這一差異化單品，真正實現了從開創品類到引領行業的跨越。

從“網紅”雞排到國民餐桌·從爆款單品到品牌的躍遷

在流量為王的時代，誕生一個“網紅”產品或許並非難事，但如何讓一款爆品延長周期，真正走入千家萬戶，完成從“網紅”到“長紅”、從“單品”到“品牌”的躍遷，卻是一場對產品力、供應鏈和品牌信念的終極考驗。食者道，正是這一過程的親曆者與塑造者。

在爆款之後，能否持續滿足甚至超越用戶期待，成為品牌能否持續成長的關鍵。食者道深知，流量能帶來第一次購買，但唯有信任才能帶來無數次回購。因此，品牌戰略重心從對市場的“攻城略地”轉向品牌的“修煉內功”：構建從原料溯源、生產加工到倉儲物流的全鏈路品控體係，並廣泛布局倉儲網絡，追求“24小時極速達”的消費體驗。同時，食者道也在持續優化客服與售後流程，真正將“以消費者為中心”落到實處。

然而成為一個“全網賣得好的品牌”，遠非食者道的終點。2023年，食者道繼續發力全渠道建設，線上不僅持續深耕興趣電商，在拚多多、天貓等多個電商平台也表現搶眼，多款產品榮登暢銷榜、好評榜與回購榜TOP1。線下則與美團優選等平台達成深度合作，真正將產品滲透至社區的每一個角落。同年，食者道獲得艾媒谘詢“中國預製雞排全網銷量第一”的權威認證，標誌著其已從單一爆款引領者，蛻變為多渠道、多觸點觸達消費者的強勢品牌。

品牌的終極戰場，是消費者的認可。完成了從“銷量領先”到“品牌認同”的關鍵一躍，產品、倉儲、物流、體驗的全麵升級，彰顯了其打造國民品牌的決心。尤為重要的是，食者道全線產品由中國人民財產保險（PICC）承保，這一舉措無疑為消費者吃下了“定心丸”，極大提升了品牌的可信度和安全感。同時，食者道榮登CCTV《品牌之光》欄目，成為央視推薦品牌，影響力獲得了國家級媒體的高度認可，食者道也正式步入國民品牌的全新階段。

食者道的曆程，是一部從抓住趨勢到創造趨勢、從創造產品到塑造品牌的曆程，它未曾止步於“網紅”的光環，以匠人之心，守本真之道，一步步完成了從輕食雞排開創者到國民餐飲品牌引領者的華麗躍遷。

與消費者的“口碑同盟”·以極致產品力回應每一份信任

在信息過載的消費時代，流量來去匆匆，唯有消費者基於真實體驗形成的口碑，才是品牌最堅實的基礎。食者道始終堅信，與消費者之間絕非簡單的買賣關係，而是一場基於產品與信任的“口碑同盟”。這份同盟的紐帶，就是極致的產品力。這不僅源於食者道做到了什麽，更源於食者道如何去做。

想做到極致的產品力，就要做到對每一個細節的“偏執”。食者道擁有30年食品生產經驗的專業研發團隊，創始人始終領銜產品研發，親自主持食材與配方的調試。食者道拒絕“閉門造車”，而是建立了一套以消費者真實反饋為核心的科學研發體係：通過200+次盲測試吃，摒棄主觀偏好，純粹聚焦於風味、口感的客觀優化；深入分析萬份用戶評價與建議，將其轉化為產品迭代的關鍵數據；結合動態銷量與市場趨勢，持續追蹤消費偏好變遷。這套嚴謹的「研發-測試-迭代」閉環，使食者道研發出不斷趨近於消費者心中“理想的味道”，也讓每一款產品的升級都承載著消費者的直接參與。

食者道深知，唯有創新，才能為信任提供長久價值。食者道不僅首創了奧爾良風味雞排、香酥雞排等經典產品，更以獨家工藝突破傳統肉製品的局限，實現了風味與健康的巧妙平衡，為消費者打造出難以複製的味覺記憶。與此同時，食者道在包裝與便捷性上同樣追求極致——行業首推獨立鎖鮮包裝，確保每一份產品新鮮如初；隻需3-5分鍾快速烹製，即可讓人們在家輕鬆還原餐廳級別美味。

真正的產品力，要經得起溯源，同時，食品安全是一切美味的底線，更是品牌責任的核心。食者道始終將食品安全置於首位，建立並執行高於行業標準的全鏈質量控製體係。從原料采購、生產加工到倉儲物流，每一環節均設立多道檢測程序，全麵符合國家食品安全認證規範。

通過引進國內外先進設備，標準化生產，食者道實現了年產10萬噸速凍製品，日產達25萬件的高標準，堅持從原料入廠至成品出廠的全流程透明化管理。食者道以嚴謹的態度守護消費者健康，致力讓每一份產品不僅美味可口，更讓消費則購得安心、食得放心。

結語：

從開創“輕食雞排”的全新品類，到實現全網銷量第一、服務超千萬家庭的卓越成績，食者道的成長之路，始終不忘初心。

作為食品行業電商生鮮領域的領航者，食者道從飼料的源頭把控、生態養殖的精心培育、屠宰環節的嚴格檢疫，到食品的精深加工、智能倉儲的高效調配、現代物流的快速送達，再到大流通的廣泛覆蓋與新零售的創新融合，以近乎嚴苛的標準，構建從源頭到餐桌的全產業鏈品控體係，致力於為千萬家庭提供安全可靠、品質卓越的美味食品。

食者道深知，真正的品牌不是流量的產物，是價值的沉澱、是與消費者共同書寫的美好生活。

未來，食者道將繼續秉持“用真品，換真心”的理念，堅守食品安全與品質底線，持續深化產品研發與用戶體驗，致力於成為更多中國家庭餐桌上安心、美味、便捷的選擇。食者道願以持續的努力，回應每一份信任，陪伴每一個日常，讓食品不僅滋養身心，更傳遞溫暖與信念。

食者道，以食見道，更以誠致遠。

（本文來源：日照新聞網。本網轉發此文章，旨在為讀者提供更多信息資訊，所涉內容不構成投資、消費建議。對文章事實有疑問，請與有關方核實或與本網聯係。文章觀點非本網觀點，僅供讀者參考。）